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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
菠菜
半斤
猪膶
200克
猪肉片
350克
咸蛋
2只
姜
7片
水
2公升
猪膶腌料
生抽
1茶匙
绍兴酒
1茶匙
糖
1茶匙
猪肉片腌料
生抽
1茶匙
糖
1茶匙
生粉
2茶匙
麻油
1/2茶匙
步骤
1
详细做法 及 功效介绍, 请按以下连结查阅 : https://youtu.be/ei4OJ3Lk5A0
2
首先预备一只碗打咸蛋备用
3
菠菜浸15分钟后，洗净切走根部备用
4
煮一锅水，待水沸腾后加入姜片 和 猪肉片以中火煮15分钟
5
15分钟后，就加入菠菜 和 咸蛋
6
利用咸蛋白做一个蛋花，搞拌过程2分钟
7
最后加入猪膶，再煮1分钟后即成
8
盐可随意加，亦可不加，按个人口味
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标签
菠菜
猪
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