蘑菇培根煎猪排

蘑菇培根煎猪排

材 料：
里肌肉一块(约150公克~200公克)、五花培根1片。
​
调味料：
台塑蘑菇酱200g（依个人喜好增减）。

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

里肌肉一块 200公克
五花培根 1片
台塑蘑菇酱 200g

步骤

1里肌肉切成蝴蝶形摊开剁筋，肉排间距平均划四刀(如图)均匀沾上中筋面粉，再取一片培根上下穿过肉排(如图)。
2热锅倒入少许沙拉油，用小火将猪排煎熟两面呈金黄色，盛盘后淋上蘑菇酱。摆盘如图。（可搭配饭、面，川烫硬梗蔬菜(随个人喜好选择)，例如：四季豆、红萝蔔、玉米一起享用更加开胃爽口)。

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蘑菇 培根 煎

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