响螺片淮山煲瘦肉

响螺片淮山煲瘦肉

【食疗功效】
滋阴、补肾、润肠胃、明目护眼、增强免疫力、壮阳、利尿、排毒
【适宜人群】
一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、高血压、高血脂、肾虚、阳痿、不育症、遗精、蹄蹄冰冷、畏寒怕冷、便秘、痔疮、身体虚弱/病后体弱、腰膝疼痛、夜盲症
【不宜人群】
消化不良不宜食螺肉;脾胃虚寒、尿频、遗尿、感冒期间、肺炎、痰湿质体;大便燥结者不宜食用;女子经期间及妇人产后坐月期忌食。
【适合季节】
四季皆宜


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

响螺片 100g
淮山片 50g
红枣(去核) 5粒
杞子 10g
瘦肉 500g
3片
清水 2500ml

步骤

1响螺片泡发3小时左右至软身,切块。(可提前一晚浸泡)
2排骨洗净汆水,去除血水。
3杞子、红枣、淮山洗净备用。
4将所有材料(杞子除外) 放入汤锅加水。大火煲滚转小火煲2个小时。
5汤煲好前5分钟加入杞子及加盐调味。

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