花旗参无花果生鱼汤

花旗参无花果生鱼汤

【食疗功效】
清热解毒、生津止渴、润肠胃、增强记忆力、补血养血、养心、安神、增强免疫力
【适宜人群】
一般人群均可食用。尤适宜心悸、失眠、蹄术后调补(初期物用)。
冠心病、心律失常、高血压、高血脂、动脉硬化者可用。
【不宜人群】
中阳衰微,胃有寒湿、蹄蹄冰冷、畏寒怕冷、腹泻、脾胃虚寒、阳虚体质者忌服。
有疮者不可食,令人瘢白。蹄术后初期不宜食用。
脂肪肝、脑中风、腹泻、大便溏泄、钾状腺毒性週期性麻痹症(TPP)等患者不适宜食用
肺炎患者忌食
【适合季节】
秋季


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

生鱼 1-2条(视大小)
无花果 5粒
花旗参片 30g
红枣 9粒(去核)
猪瘦肉 240g
生姜 3片
热水 2500ml

步骤

1无花果、花旗参片、红枣洗净备用。
2猪瘦肉汆水备用。
3汤煲加入2500ml清水煲滚,备用。
4生鱼洗净抹干,慢火煎至两边微黄。(怕骨煎好后,可加入鱼汤袋中)
5所有材料放入已煲滚热水中,大火再煲滚转小火煲1.5小时。
6加盐调味。

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